紅茶 - 幫助腦袋記憶和處理資訊 ,治療頭痛和低血壓,預防帕金森氏症等等 Black tea
滋味參考: 茶湯琥珀色, 湯色透亮. 花果香突出, 甜香明顯, 略帶奶香,
豐富而潤澤, 香氣入湯, 口感醇和. 花果香, 甜香明顯.
不苦澀, 口腔生津, 回甘回甜, 茶性柔和,不刺激,暖胃,
身體發熱感明顯.
製作功藝: 選用古樹茶原料,經發酵後,日晒乾燥,充滿 “陽光的味道”, 沒有機器高溫烘乾的燥火感,不上火.
使用山泉水口感更好. 120ml 蓋碗配8g茶(85℃~90℃),
| 注意事項:
* 100度開水溫蓋碗 1分鐘,乾醒茶1分鐘後直接沖泡(不用濕醒茶/洗茶)
*第1~3沖 (85℃~90℃) :慢注水後40秒出湯.
*第3沖後 (85℃~90℃) :注水後每沖約1分15秒出湯.
*第6沖後(90℃~100℃) :注水後每沖時間加長30秒(視乎個人口感而定) |